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Johannisbrotkernmehl, natürlichen Ursprungs, wird durch Pressen der Samen des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua) gewonnen. Es handelt sich um eine im Mittelmeerraum heimische Baumart.
Natürliches Gummi mit verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften, das hauptsächlich als Stabilisator in Gebäck, Keksen, Spezialbroten, Marmeladen, Sahne, Soßen, Eiscreme usw. verwendet wird.
Es kann kalt oder heiß aufgelöst werden, und die empfohlene Dosis liegt zwischen 0,5 g und 5 g, je nachdem, welches Ergebnis Sie erzielen möchten.
GLUTENFREI. ENTHÄLT KEINE ALLERGENE. FÜR VEGANER GEEIGNET.
JOHANNISBROTKERNMEHL 30 G KOCHDELIKATESSE ( 8012 )
Johannisbrotkernmehl, natürlichen Ursprungs, wird durch Pressen der Samen des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua) gewonnen. Es handelt sich um eine im Mittelmeerraum heimische Baumart.
Natürliches Gummi mit verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften, das hauptsächlich als Stabilisator in Gebäck, Keksen, Spezialbroten, Marmeladen, Sahne, Soßen, Eiscreme usw. verwendet wird.
Es kann kalt oder heiß aufgelöst werden, und die empfohlene Dosis liegt zwischen 0,5 g und 5 g, je nachdem, welches Ergebnis Sie erzielen möchten.
GLUTENFREI. ENTHÄLT KEINE ALLERGENE. FÜR VEGANER GEEIGNET.
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