FUNCAKES AMMONIUMCARBONAT 80 GRAMM (F54835)
Ammoniumcarbonat, auch bekannt als Ammonium, wird häufig als Backtriebmittel bei der Keksherstellung verwendet. Es eignet sich besonders für die Zubereitung von dünnen, knusprigen Keksen, wird aber nicht für Kekse und Kuchen empfohlen.
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