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El Carbonato de Amonio, también conocido como Amonio, se emplea comúnmente como agente gasificante en la elaboración de galletas. Es especialmente adecuado para la preparación de galletas finas y crujientes, pero no es recomendable para bizcochos ni tartas.
FUNCAKES CARBONATO AMONICO 80 GRAMOS (F54835)
El Carbonato de Amonio, también conocido como Amonio, se emplea comúnmente como agente gasificante en la elaboración de galletas. Es especialmente adecuado para la preparación de galletas finas y crujientes, pero no es recomendable para bizcochos ni tartas.
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Ingredientes: E503, E504.
Puede contener trazas de: huevo, leche, frutos de cáscara.
Este producto es: certificado Halal, apto para vegetarianos, apto para veganos.
Conservar en un lugar fresco y seco.
FC01387
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