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A vanilina é o ingrediente activo da baunilha, que, juntamente com 200 outras moléculas aromáticas, proporciona o sabor característico da baunilha. É um dos aromas mais utilizados no mundo, uma vez que, embora seja um aroma sintético, é idêntico à molécula natural presente na baunilha, proporcionando um aroma nas preparações idêntico ao da baunilha natural, mas mais acessível. É utilizado em todo o tipo de preparações, bolos, biscoitos, gelados, batidos, refrigerantes, cremes, molhos, misturas como o açúcar baunilhado, etc. Dosagem entre 0,5 e 1 g por quilo de preparação. SEM GLUTEN-FREE. NÃO CONTÉM ALERGÉNICOS. ADEQUADO PARA VEGANOS.
VANILINA EM PÓ 25 GRAMAS DE CHEFDELICE ( 8013 )
A vanilina é o ingrediente activo da baunilha, que, juntamente com 200 outras moléculas aromáticas, proporciona o sabor característico da baunilha. É um dos aromas mais utilizados no mundo, uma vez que, embora seja um aroma sintético, é idêntico à molécula natural presente na baunilha, proporcionando um aroma nas preparações idêntico ao da baunilha natural, mas mais acessível. É utilizado em todo o tipo de preparações, bolos, biscoitos, gelados, batidos, refrigerantes, cremes, molhos, misturas como o açúcar baunilhado, etc. Dosagem entre 0,5 e 1 g por quilo de preparação. SEM GLUTEN-FREE. NÃO CONTÉM ALERGÉNICOS. ADEQUADO PARA VEGANOS.
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