FUNCAKES ALBUMINA DE HUEVO EN POLVO 125 GRAMOS (F54800)
Para hacer glasa con la albúmina, solo tienes que mezclar 10 gramos de producto con 60 ml de agua, unas gotas de limón y unos 300-500 gramos de Icing Sugar. (Según la densidad necesaria).
10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo. La mezcla se debe usar en un plazo máximo de 4 horas.
Conservar en un sitio oscuro, 15-22°C.
Contenido neto: 125 g.
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