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LECIBREM SACO 15 KG. NORTE
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Ingredientes: Lecitina de girasol E322, sobre soporte de harina de soja y fosfato tricálcilco E341, coadyuvado con ácido L-ascórbico y alfa amilasas. Aplicación: Confiere una buena elasticidad a la masa, excelente estructura, gran resistencia durante la fermentación y prolonga el estado tierno del producto final. Conservación: En lugar fresco y seco. Dosis: A partir de 800 g/ 100 kg. de harina de trigo. Dosis máxima 2 %
DE03190
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