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BRANDMIX PETISU SACO 10 KG. KOMPLET
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Ingredientes: Almidón de trigo, huevo entero en polvo, harina de trigo, grasa vegetal deshidratada, leche entera en polvo, impulsor con E450 y E500. Emulgentes: E322 y E471. Maltodextrinas y sal. Mezcla para la elaboración de Petisú, buñuelos, palo catalán.. Brandmix + ( petisu con huevo ) -- 500 gramos. Agua -- 900 gramos. Aceite de girasol -- 300 gramos. Mezclar todos los ingredientes juntos hasta obtener una masa lisa y homogénea. Tiempo de batido 4 minutos a 3ª velocidad. Cocer a 220-230ºC durante 25-30 minutos.
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