MISTURA DE BOLO DE CENOURA 1KG. AZUCREN
O bolo de cenoura (também conhecido como bolo de paixão) é um bolo que contém cenouras misturadas na massa. A maioria das receitas modernas de bolo de cenoura têm um gelado de queijo creme branco. Por vezes adicionam-se nozes, tais como nozes ou nozes pecans, à massa do bolo, assim como especiarias, tais como canela, gengibre e pimenta-da-jamaica moída. Frutos como o ananás, sultanas e coco ralado também podem ser utilizados para adicionar uma doçura natural.
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CAIXA DE MESTRE: 8 pcs (caixa completa)
Ingredientes: Açúcar, farinha de trigo, soro de leite em pó, amido de levedura E450i, E500I; canela, sal, emulsionante E481 agente espessante E415 e aromatizante. Pode conter vestígios de trigo, glúten e leite.
Como preparar: Misturar 500 gramas de mistura com 80 gramas de água, 3 ovos (150gr) 140 gramas de óleo vegetal 150ml e 150 gramas de cenoura ralada. Acrescentar nozes picadas a gosto. Misturar a massa lentamente durante 5 minutos e verter para uma forma de cozer. O tabuleiro tem de ter 20 cm de diâmetro ou 22 se for quadrado. Cozer a 175 graus durante 50/60 minutos.
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