FUNCAKES CRÈME ENCHANTÉE CHOCO 450 GRAMMES (F10135)


La crème au chocolat douce et moelleuse est vraiment délicieuse. Elle est idéale pour fourrer et napper les gâteaux ou pour garnir les cupcakes. Elle est nettement plus légère que les autres crèmes, mais conserve sa fermeté pour créer des tourbillons parfaits sur les cupcakes, en les maintenant étonnamment hauts. La préparation ne prend que quelques minutes. Il suffit d'ajouter de l'eau et/ou du lait, de mélanger et c'est prêt à l'emploi. Avec cette variante, vous pouvez profiter du meilleur de la texture de la Crema Encantada et du riche goût du chocolat.

Préparation : pour une portion de Crem Encantada, mixez 150 g de mélange, 100 ml de lait et 100 ml d'eau pendant 3 minutes à vitesse élevée. La crème peut être utilisée immédiatement, comme garniture ou pour la décoration. La crème obtenue peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours, en la remuant avant de la réutiliser. Si vous le souhaitez, le mélange peut également être préparé avec du lait (200 ml) ou de l'eau (200 ml), afin de le rendre plus ou moins crémeux. Une portion de Crema Encantada suffit pour remplir 2 couches et couvrir 1 gâteau (Ø25 cm) ou pour faire des tourbillons dans environ 24-30 cupcakes.

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Ingrédients : sucre, sirop de glucose (déshydraté), poudre de cacao (écrémé), huile partiellement hydrogénée (palme), émulsifiant : E471, E472f, graisse végétale hydrogénée (noix de coco), protéines de *lait, dextrose, stabilisateur : E450, E263, E339, E516, épaississant : E401, E464, anti-agglomérant : E341.

*Allergènes : lait.

Peut contenir des traces de : gluten, oeuf, soja, lupin.

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.

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