PASTA DE AÇÚCAR TOP BRANCO 5 KG SARACINO (DEC044K5)

Pasta de açúcar pronta a usar, especialmente formulada para a cobertura de bolos. Distingue-se pela sua grande elasticidade e resistência, o que garante um acabamento profissional por mais fina que seja a sua espessura (mesmo até 1 milímetro sem risco de fissuras). Além disso, a sua resistência às variações de temperatura e a sua capacidade de resistir a ambientes húmidos fazem dela a escolha ideal para qualquer projeto de pastelaria.

É aconselhável amassar a massa à mão durante pelo menos dois minutos antes da aplicação para obter uma textura elástica e trabalhável. Caso não seja suficiente, sugere-se que seja aquecida brevemente no micro-ondas a 700 watts durante um máximo de 10 segundos.

É perfeitamente adequado para a preparação de bolos que necessitam de ser refrigerados. Além disso, pode ser facilmente colorido com corantes alimentares em pó ou em gel solúvel em gordura. O seu subtil aroma a baunilha realça a sua doçura, criando uma combinação harmoniosa com o sabor do bolo.

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INGREDIENTES: Açúcar, xarope de glucose, manteiga de cacau, estabilizador: glicerol; óleo de girassol de alto teor oleico, amido de milho, espessante: carboximetilcelulose; aromatizante, conservante: sorbato de potássio; acidificante: ácido cítrico, corantes:

ALÉRGENOS: Pode conter OVOS, AMENDOINS, SOJA, LEITE, NOZES, AMÊNDOAS, AVELÃS, PISTACHIOS devido a contaminação cruzada.

SEM GLÚTEN.

CONSERVAÇÃO: Conservar em local seco, isento de odores, produtos químicos, insectos e roedores.

SA00012

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