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FUNCAKES CHOCO MELTS RUBY 250 GRAMS ( F30150 )

Preparations: Pour the melts in a bowl suitable for the microwave. Melt at maximum power (±800W) in the microwave. To evenly spread the temperature, remove the chocolate every 15/20 seconds and stir well. Stop heating when the chocolate is almost completely melted (small bits of chocolate can still be seen). Keep stirring until the chocolate is dissolved. Make sure that no water is added!

Ingredients: sugar (36%), cocoa butter (30%), milk powder (17%) (skimmed), milk powder (13%), cocoa mass (5%), natural flavouring (vanilla), emulsifier: E322 (soy), acid: E330.

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