AZUMELTS GREEN 1 KG. AZUCREN

Coloured confectionery coating for the coating of bakery products and biscuits.


Qualitative composition Sugar, partially hydrogenated vegetable fat (palm kernel), whey powder, emulsifier (E-322, E-472C,E-492) and colouring agent. (see table) FLAVOUR COLOURING Green E-161b, E-131 Yellow E-161b Pink E-162 Red E-122 White E-171 Orange E-160c Blue E-131 Shelf life 12 months from date of manufacture. Storage Store in a cool, dry place. APPLICATION Suitable for the production of confectionery and biscuits. Melt in the microwave for 2-2.30 min, stirring every 40-60 sec. Or in a bain-marie. Apply to the workpiece and allow to cool.


Due to temperature differences, this product may melt during transport and/or storage and may get stuck together. The product can still be used, only the way in which it is dosed would vary. As we cannot control temperatures throughout the territory, we ask that you only order this product if you are aware that it could arrive deformed.

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MASTER BOX: 8 uds  (full box)

AZ00559

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