SCHLAGSAHNE-MISCHUNG 1KG AZUCREN

Die Chantilly-Creme von Azucren ist einer der Stars der Schweizer Kreativbäckerei und -konditorei. Es ist eine Mischung aus Baiser und Buttercreme.

Er wird zum Füllen, Überziehen und Dekorieren von Kuchen, süßen Broten, Brandteiggebäck usw. verwendet. Ideal für die Dekoration von Fruchtcocktails und die Zubereitung von Erdbeeren mit Sahne. Als Ergänzung zur Dekoration von Pudding, Kuchen, Torten, Mousse, Pudding, Gelees, Kaffee, Milchshakes und allen Arten von Eiscreme.

Neues Format: 1 kg
Beutel : 4 kg

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MASTER BOX: 8 uds (vollständige box)

Zutaten: Zucker, dehydrierter Glukosesirup, Emulgatoren (E-471 und E-472f), teilweise hydriertes Palmöl, hydriertes Kokosfett, Magermilchpulver, Milcheiweiß, Stabilisator (E516, E263, E339, E340, E350), Verdickungsmittel E401, E463, Antiklumpmittel E341. Kann Spuren von Eiern, Gluten, Soja und Lupinen enthalten.

Zubereitungsmethode (für 1 Portion): 150 g der Zubereitung mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser 3 Minuten lang bei maximaler Geschwindigkeit mischen. Variante: kann mit nur 200 ml Milch oder nur 200 ml Wasser gemischt werden. Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank, vor Gebrauch erneut umrühren.